奶油玉米的做法,奶油玉米怎么做

  更新于2009-8-2T9:45:54      作者:佚名

  奶油玉米奶香纯郁,鲜嫩可口,做法也很简单。现将奶油玉米的几种不同做法介绍如下,供大家参考。多种奶油玉米的做法,一定有你喜欢的一种。现在让我们一起来看看这奶油玉米怎么做吧。

  做法一:玉米两根,淡奶一罐,黄油25克,砂糖适量。玉米切成两三厘米厚的小段。锅里放入黄油,加热融化。倒入淡奶,白砂糖,放入玉米。用中小火煮大约20至30分钟,到玉米熟。然后关火,盖上盖子,闷大约40分钟,让玉米更入味些。

  做法二:奶油100克,低筋面粉100克,高汤2升,玉米酱400克。盐、胡椒粉、牛奶适量。将锅用小火加热,放入奶油融化,然后加入低筋粉拌炒。待炒香后,加入高汤,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度。将奶油汤用滤网滤掉沉淀的颗粒,然后加入玉米酱,适量盐和胡椒粉调味。起锅前再加入牛奶,搅拌均匀即可。

  做法三:罐装玉米酱、火腿、奶油、面粉各适量。将奶油放到锅里烧化,加一大勺面粉炒均匀,加热水烧开;关火,用极细的筛子,把刚才煮的汤滤一下;重新倒进锅里烧开,加三大勺玉米酱,再加切得极细的火腿丁,煮到粘稠;加盐和胡椒粉调味,再加牛奶烧开即可。

  制作要领:融化奶油切记一定要用小火,火一大,奶油会被烧焦。


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