甲鱼肉丸汤的做法

  更新于2012-4-20T15:17:9      作者:佚名

  三下五除二宰杀了甲鱼。开水里滚一下,刮去壳上的膜,再入锅煮上片刻,就揭开了甲壳,刨去内脏,洗净剁成小块,在锅里放入水、姜葱、料酒、盐等煮成一大锅。最后加上另外煮好的肉丸子,闷上一会儿,就可以吃了。甲鱼和肉丸都很鲜美呢。

甲鱼肉丸汤的做法

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