高考考生必吃的六种补脑食物

  更新于2014-5-24T10:58:17      作者:董明方

  在高考快要到来之前的一段日子里,家长们操心最多的可能就是孩子的饮食问题了,总是想着怎么给孩子弄点补脑的食物吃。今天给大家整理出六种必不可少的营养补脑食物,供家有考生的家长们作为参考。

  补脑食物一:水

  白开水也是考生补脑必不可少的食物,因为水能起到滋润大脑的作用,轻微的脱水都会损害记忆,这是早就经过科学论证的事实。建议考生每天至少要饮用1200毫升白开水(约6杯),切记是白开水而不是饮料。

  补脑食物二:富含抗氧化物的食物

  富含抗氧化物的食物能起到保护大脑的作用,比如蓝莓、草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物等食物中均富含抗氧化物。

  补脑食物三:富含膳食纤维的食物

  大脑正常运转的主要能量来源就是血糖,而膳食纤维能起到稳定血糖的作用,血糖稳定了大脑自然就能正常运转。比如蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等都是富含膳食纤维的食物。

  补脑食物四:富含健康脂肪的食物

  欧米伽3脂肪酸等健康脂肪是构建脑细胞必需的营养成分,脑细胞的自我修复和更新也会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。因此,为大脑补充健康脂肪是势在必行的,三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类等食物中均含有此类健康脂肪。

  补脑食物五:富含维生素和矿物质的食物

  维生素和矿物质也是组建脑细胞必不可少的营养成分,缺少此类营养素就会导致大脑的学习能力下降。

  补脑食物六:富含色氨酸或酪氨酸的食物

  色氨酸或酪氨酸是大脑的某些神经传导物质必需的营养成分,缺少此类营养成分将会降低神经的传导速度,导致考生的思维迅速变慢。富含色氨酸或酪氨酸的食物有乳制品、蛋类、海鲜、大豆等。

  以上就是高考考生必吃的六种补脑食物,此外还要注意别让考生吃高糖高脂类的食物,这也是避免大脑受到伤害的好办法。


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