猪肥肠的清洗方法,怎么洗猪肥肠干净无异味

  更新于2017-1-17T7:51:0      作者:光明

  清洗肥肠很多人觉得很难,其实并非想象的这么困难。下面以500克肥肠为例,详细解说怎么洗猪肥肠

猪肥肠的清洗方法,怎么洗猪肥肠干净无异味

第一步、

  用先把肥肠的翻面,然后用流水冲洗掉污物。

第二步、

  取一个干净的不锈钢盆,在盆里倒上10毫升米醋,把肥肠放进去充分和米醋揉搓。

第三步、

  再加入80克左右的淀粉或者面粉(这个量是每500克肥肠的量)继续揉搓,可以加入少量的水让面粉或者淀粉充分糊化,这样可以充分吸附肠壁上的粘液和油脂。

第四步、

  用流水清洗干净就完成了。

  经过上述四个步骤就可以把肥肠清洗的相当干净,并且没有异味,绝对是简单而实用的猪肥肠清洗方法。如果你感觉还不够干净,可以按上述方法和步骤再做1次。


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