东南亚咖喱肥牛的做法,咖喱肥牛怎么做简单好吃

  更新于2017-3-30T16:49:23      作者:王大厨

  咖喱肥牛有多种不同的做法,今天分享东南亚风味的咖喱肥牛做法,简单好吃,自己在家动动手就能品尝到东南亚美食。

东南亚咖喱肥牛的做法,咖喱肥牛怎么做简单好吃

原料:

肥牛片100克,淡奶15ml,椰奶15ml,金针菇少许,咖喱1小块,青椒1个,红椒1个。

准备工作:

  金针菇撕开洗净,青椒和红椒都切成小丁待用。

做法步骤:

  1、起炒锅,下少许油烧热后放入1小块咖喱,把咖喱炒开后放少量清水,熬成咖喱汤。

  2、放入金针菇并加少许盐调味,然后放入肥牛片略煮一会,接着倒入淡奶和椰奶。

  3、撒入青红椒丁并开大火收汁,等肥牛片熟透即可出锅装盘。


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