山东茄子包子的做法,茄子包子怎么做最好吃

  更新于2014-6-24T1:53:7      作者:张小勇

  茄子包子是典型的山东包子,味道相当好。父母吃了我做的茄子包子后,赞不绝口!说我原来做的所有的包子都比不上这款茄子包子!以下是山东茄子包子的做法,让我们一起来看看茄子包子怎么做最好吃吧。

  材料:高筋面粉、茄子、五花肉、40度温水、发酵粉、黄豆酱各适量。

  做法步骤:

  1、把1斤半的面粉放入面盆。杯子里面放入40度温水。用勺子舀一勺发酵粉。把发酵粉放入40度温水内,调匀。

  2、在面粉里面放入调入了发酵粉的温水,用筷子调成麦穗状。将面粉揉成光滑的团,放入面盆,醒发成两倍大

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