港式叉烧包的做法,叉烧包怎么做健康好吃

  更新于2016-12-10T8:41:23      作者:雪山鹰

  叉烧包好吃的关键就在于叉烧肉、芡汁和面皮这三个关键要素,我们自己做的叉烧包不会添加臭粉,是既好吃又健康的叉烧包,早餐时搭配白粥或豆浆都是很不错的选择。

港式叉烧包的做法,叉烧包怎么做健康好吃

面皮料:

低粉300克,清水150毫升,酵母粉4克,白糖10克,无铝泡打粉2克,食用碱1/3勺。

馅料:

叉烧肉500克,小葱2棵,生姜5片,洋葱半个,干葱头1个,麻油3克,食用油18克,清水200毫升。

酱汁料:

蚝油30克,老抽18克,生抽30克,糖30克。

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