红豆沙糯米球的做法,红豆沙糯米球怎么做好吃

  更新于2016-9-25T8:38:21      作者:剪风为裙

  这款红豆沙糯米球味道很是不错,是既好吃又补血养颜的家常小吃,免油炸,更健康。

红豆沙糯米球的做法,红豆沙糯米球怎么做好吃

原料:

糯米粉160克,粘米粉90克,红豆沙150克,细砂糖适量,植物油15毫升,水250毫升,椰丝适量。

做法步骤:

  1、把糯米粉、粘米粉和细砂糖混合均匀,再放入红豆沙用手搓匀,然后倒入植物油稍加拌匀。

  2、将清水慢慢地倒入米粉混合物中,边到边拌,直到米粉混合物变成均匀的糊状物。

  3、在容器或盘子里铺层保鲜膜,倒入米糊,将表面抹平后放入开水锅里,蒸30分钟。

  4、蒸好的米糊取出晾凉后,用手揉搓成一个个的小圆球,滚上椰丝即成好吃的红豆沙糯米球。

补充说明:

  这里所说的粘米粉就是普通的大米粉,蒸米糊的时候尽量使用比较浅平的容器,这样更容易把米糊蒸熟、蒸透。


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